Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm Gyuto Sa lame courbée vous permet

Sa lame courbée vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort

douce et régulière

cette pierre améliore les performances de coupe et contribue à prolonger la durée de vie du tranchant de votre couteau

Materiau : Aogami #2 / Epaisseur : 4mm / Longueur : 65mm

aussi bien pour le travail floral quotidien que pour les arrangements d’ikebana les plus raffinés

Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm Gyuto Sa lame courbée vous permetLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de volailles entires. Sa pointe fine et acre permet au chef de travailler trs prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la dcoupe de poissons ou dautres types de viandes.